プロフェッショナルファスティングマイスター・栄養士

村上 聡子　先生

「キレイの先生」編集部

村上 先生、よろしくお願いします。

今回のテーマは、「40代の美容法」です。

現代は、どんな40代の方が多いですか？

お仕事をされる女性が増えていますので、「なかなか（普段のケアに）時間をかけられない…」といった（40代の）方が多くなってきているように感じます。

ただ、皆さん、昔の40・50・60代よりも、いまの人の方がお若いと思いませんか？

はい、そうですね。

（昔と比べると美容面でも）求めるものが高くなって、「（ケアに）時間はかけられないけど、きれいでいたい！」というところはあると思います。

その気持ちは本当によく分かります（笑）。

アラフォーになると、お肌はどう変わってきますか？

やっぱり、代謝は絶対的に下がってきますよね。

身体の中で代謝をしてくれる代謝酵素は、一生の内に作られる量は決まっているといわれていて、自分で代謝酵素を増やそうと思っても増やせません。

代謝酵素は、30代くらいから減少を始めて、40代以降になってグッと減ってくるという人が多いように思えます。

現在、妊娠・出産のピークは30代くらいだと思うんですが、産後の身体が（元の状態に）戻りきらないときに代謝が落ちてきて、悩みが一気に表面化するという人も多いんじゃないでしょうか。

私自身もそうでした。

40代くらいになると、どんな肌悩みが出てきますか？

一般的なことですが、シミやたるみですね。

それから、女性は（年齢に関係なく）ずっとそうかもしれませんが、乾燥です。

40代以降の肌悩みは、代謝が落ちることがひとつの原因だと思いますが、それ以外にも原因になることはありますか？

食事も大きいですね。

食べているものがすべての細胞を作っているわけですから、どんな食べ物をたべているかによって、肌悩みの出方や老化の仕方に差が出てきます。

それから、身体の使い方も（肌悩みが出る原因として）あると思います。

身体を作っているのは食べ物ですが、食べたものが消化されて、消化されたものが（体内を）循環して然（しか）るべきところに行くことで、身体は生まれ変わっています。

ですので、身体の使い方を間違えていたり偏っていたりすると、筋肉がギュッと固まり血液やリンパがうまくめぐらなくなって、肌トラブルの改善にもつながりません。

後は、（40代以降の肌悩みの原因としては）保湿成分や弾力成分の減少もあると思います。

そうですね、年齢的に（保湿成分や弾力成分などが）作られにくくなっていきますからね。

40代に限ったことではありませんが、いちばんの肌悩みは乾燥だと思います。

ただ、年をとるほどにお肌は乾燥しやすくなりますから、スキンケアでの保湿はより大切になってくるはずです。

スキンケアの保湿で心がけたいはありますか？

私は保湿も、水溶性よりも油溶性の保湿…つまり、オイルをお客様におすすめすることが多いです。

（化粧水などの）水分は、付けたときはみずみずしいんですが、時間とともに飛んでいってしまいます。

ですので、お肌のバリアをより強くして（水分を）蒸発しないようにすることが大切で、「保湿力を上げたい」というお客様には、良質なオイルをスキンケアにプラスして使うことをおすすめしたりしています。

それは、例えばどんなオイルですか？

空気に触れたときに酸化しにくい抗酸化作用の高い植物オイル（キャリアオイル）がおすすめです。

例えば、酸化しにくくて手に入りやすいところでいうと、「ココナッツオイル」のエキストラバージンオイルは使い勝手がいいと思います。

ココナッツオイルは、髪や全身（のケア）にもお使いいただけます。

私が愛用していて（お客様に）おすすめすることが多いのは、抗酸化作用の高い「クランベリーシードオイル」です。

クランベリーシードオイルは、ベリーっぽい感じの香りのある植物オイルです。

それから、40代以降（のスキンケア）というくくりではありませんが、私自身は（スキンケア化粧品で）ケミカルなものを少しずつ減らすようにして、肌トラブルがなくなってきました。

美容部員をしていたときは、例えばクレンジングから2種類使ったり洗顔も2種類使ったりと、色々（な化粧品を）使っていたのですが、食生活を改善することで、スキンケア化粧品も少なくしていくことができました。

お顔に付けるものを断捨離（だんしゃり）していくことで、お肌本来の力がよみがえりやすいのかもしれません。

ですので、年齢を重ねるほど、（スキンケアも）なるべくミニマムにシンプルにしていくこともいいんじゃないかなと思います。

この「キレイの先生」ではフェイスマッサージを取り上げることも多いんですが、マッサージは40代以降の人にもおすすめですか？

そうですね、血液やリンパの流れが悪くなっていると、いいものを食べても（体内を）めぐらず、細胞にも定着していきませんので、内側からケアすることも大切だと思います。

私は、表面からこするようなマッサージではなく、筆（フェイシャルブラシ）でなでるようにしてリンパの流れを整えるようなマッサージをおすすめしています。

筆でマッサージして、血液やリンパを流すことができるんですか？

はい、筆で血行を促すというよりも、筋肉の緊張を解いてゆるめることで、自然な血液やリンパの流れに促してあげるようなイメージです。

固まっているところをゆるめてあげたり、癖になっているところを整えてあげたりする感じです。

筆で（マッサージを）やった方が、力が入らずにフワッとした力加減で（筋肉を）優しくゆるめますし、気持ちがいいです。

これは、チークブラシをつぶして使ってもいいですが、私はさとう式リンパケアの（専用の）フェイシャルブラシを使っています。

筆で（顔の）どんなところをマッサージするんですか？

人は、噛む力がすごく強いんですね。

普通の人で（噛む力は）大体30kgあるといわれていて、その「咀嚼筋（そしゃくきん）」といわれる筋肉をゆるめていくような形でアプローチします。

咀嚼筋というと、「咬筋（こうきん）」や「側頭筋（そくとうきん）」などですね。

はい、耳のあたりにつながっているような筋肉ですね。

ですので、（筆で）側頭筋のあたりから耳たぶに向かって、頬骨のあたりから耳たぶに向かって、口角のあたりから耳たぶに向かって流したりします。

食事はバランスがいちばんだと思いますが、40代以降でおすすめの食べ物などはありますか？

40代になったら、「抗酸化」に加えて「抗糖化」の食べ物もおすすめです。

（酸化して細胞が）錆びないようにするのは、すべての年代の人に心がけてほしいことで、「ビタミンACE（ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE）」とも言いますが、ビタミンの多い食べ物は（細胞の）錆びを防いでくれるのにもいいですよね。

そして、（酸化による）細胞の錆び付きと同じように怖いのが、細胞の焦げ付き…「糖化」です。

焦げ付いてしまった細胞は使い物にならなくなり、お肌の弾力を支えているタンパク質に（糖化は）起こりやすいので、糖化はお肌の老化に直結してしまいます。

抗糖化作用の高い食べ物には、どんなものがあるんですか？

インドの国立研究所で（食べ物の）抗糖化を調べたデータがあるんですが、そこで抗糖化率が90%以上あるとされているのが、「生姜（しょうが）」です。

生姜は漢方などでも使われていて、生で摂ると免疫力アップ、加熱すると血流アップになりますが、抗糖化の効果も高いんですね。

私は、生姜パウダーをおすすめしていて、（パウダーでしたら）例えばお茶に入れて飲んだり、辛いものが苦手な人はオブラートに包んで摂ったりすることもできます。

それから、（抗糖化作用のある食べ物としては）お酢やハーブ、バジル、シナモンなどもおすすめです。

例えば、シナモンでしたら、血流促進の作用もありますし、生姜パウダーと一緒にお茶に入れたりして、簡単に取り入れられます。

糖分の多い食べ物は（細胞の）糖化を進めてしまうので、例えばスイーツを食べたときに、その後に生姜パウダーやシナモンを入れたお茶を摂るようにするのもいいと思いますよ。

村上 先生は、ファスティングの講師もされていらっしゃいますが、40代以降の人にファスティングもおすすめですか？

はい、おすすめです。

食生活は、「スイーツを食べ過ぎると老けやすいよ」、「揚げ物ばかり食べているとたるみやすいよ」と言っても、分かってはいてもすぐには変えられないものだと思います。

はい、よく分かります…（苦笑）。

ファスティングは、一定期間は固形物を摂らないことで、身体がリセットされて体内にためこんだ毒素を出すことができ、味覚がリセットされて食材の本来のおいしさに気付くようにもなります。

自分の食生活を見直すきっかけにもなるので、（40代以降の美容法としても）おすすめですよ。