「サロン ド オー」では、施術に昔ながらの自然療法を取り入れていますが、「断食」も昔からある健康法です。内臓をきれいにすることができるので、私も推奨しています。何日も断食しなくても、朝食を抜いて、昼食・夕食を消化に良い食べ物にする、1日だけの「プチ断食」でも、身体の調子は変わります。美肌効果も期待できます。そんなプチ断食のやり方をご紹介します。
*編集部：自然療法については、須田先生の過去の記事を合わせてご覧ください。
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プチ断食が良い理由：酵素と腸サイクル
理由1. 酵素
酵素の働きは、大きく分けて、
A） 食べたものの消化（消化酵素）
B） 細胞の代謝（代謝酵素）
があります。
もし、暴飲暴食をして、酵素の働きが「A） 食べたものの消化」ばかりに回ってしまうと、「B） 細胞の代謝」が追いつかなくなってしまいます。
代謝できない細胞が蓄積すると、それが疲労物質にもつながってしまい、健康にも良くありません。
断食して、酵素を「A） 食べたものの消化」にエネルギーを使わずに済むようになれば、「B） 細胞の代謝」にエネルギーを回せます。
理由2. 腸サイクル
腸にも一日のサイクルがあります。
おおまかにいうと、下記のイメージです。
・04:00～12:00 排泄（出す）
・12:00～20:00 吸収（食べる）
・20:00～04:00 代謝（休む）
これは酵素の働きとも関係していますが、腸の「上皮細胞」は、一日で新陳代謝して（生まれ変わって）いるといわれています。
食べものを消化するのには、大きなエネルギーを使います。
もし夜遅くに食事をすると、本来、腸は代謝（休む）の時間［20:00～04:00］にも関わらず、食べたものの消化にエネルギーを使わざるをえません。
すると、細胞の代謝に十分にエネルギーを回せなくなってしまいます。
夜遅くの食事が良くない、というのは、そのためです。
断食で腸を休ませてあげれば、腸の代謝もしっかり働き、細胞の生まれ変わりを促せます。
そして、腸は、血を作る臓器でもあります。腸がきれいになって、きれいな血が全身に巡るようになれば、お肌にも栄養が行き渡ります。
そして、「腸はお肌の鏡」といわれるように、腸の不調は、肌荒れなどにも表れます。断食は美肌にも良いですね。
プチ断食の方法 - 1日の流れ –
断食も、何日間かで行う場合は、しっかりとした知識が必要です。断食後の回復食もとても大切です。
ただ、プチ断食であれば、取かかりやすいです。
朝食を抜いて、昼夕食は消化の良い食事にするだけでOKです。
朝食は抜く
まずは、朝食を抜きます。
飲むのは、白湯（お水を沸かしただけのお湯）が良いでしょう。
お水を沸かして、少し冷ましてから飲みます。フーッフーッとするくらいの熱さが、身体も温まりますので、お勧めです。
朝食を食べなければ、朝の時間、腸は排泄だけに力を使うことができます（腸のサイクルでは、04:00～12:00が、排泄の時間です）。
昼夕食は消化の良い食事
プチ断食では、昼食・夕食まで抜く必要はありません。
ただ、消化の良い食事を食べるようにします。
例えば、下記のような食事です。
■ 野菜のすりおろし
・大根
・きゅうり
など
■ 発酵食品
・納豆
・お豆腐
・漬け物
・キムチ
など
野菜をすりおろすと、酵素が出ます。それに発酵食品のお豆腐を混ぜるのも、良いですね。
まとめ
このように、プチ断食はそれほど難しい内容ではありません。これだけでも、腸を休まらせる時間ができて、元気になります。
断食の第一歩には、気軽な良い方法です。
（取材：「キレイの先生」編集部 文：自然療法サロン Salon de eau 須田 玲子 先生、「キレイの先生」編集部）
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